Máster Oficial en Nutrición y Metabolismo Clínico
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El Máster Oficial en Nutrición y Metabolismo Clínico potencia tus habilidades para desarrollar estrategias innovadoras y efectivas. Además, adquieres herramientas avanzadas para abordar problemas nutricionales complejos. De esta manera, mejoras tus competencias en el diseño de intervenciones personalizadas. Así, impulsas tu carrera con una formación integral y altamente demandada, posicionándote como un profesional experto en un ámbito en constante evolución.
Titulo: Máster Oficial en Nutrición y Metabolismo Clínico
Modalidad:
Online
Duración: 1500 horas
Convocatoria:
Abierta
Créditos: 60 ECTS
Requisitos para acceder al máster
Lo que aprenderás
Desarrollar habilidades para evaluar el estado nutricional de pacientes clínicos
Analizar los procesos metabólicos relacionados con enfermedades crónicas y agudas
Estudiar las interacciones entre la nutrición y las patologías metabólicas comunes
Aplicar estrategias dietéticas personalizadas para el manejo de trastornos metabólicos
Comprender los fundamentos científicos detrás de la nutrición en la prevención de enfermedades
Investigar las últimas innovaciones en nutrición clínica y metabolismo humano
Dirigido a
Profesionales de la salud interesados en nutrición clínica avanzada
Graduados en biología que buscan especializarse en metabolismo clínico
Nutricionistas interesados en patologías relacionadas con desequilibrios metabólicos
Investigadores que desean innovar en el campo de la nutrición clínica
Farmacéuticos que buscan integrar conocimientos de metabolismo en su práctica
Enfermeros interesados en intervenciones nutricionales personalizadas y efectivas
Dietistas que desean ampliar su formación en el ámbito clínico
Salidas profesionales
Especialistas en nutrición clínica en hospitales y centros de salud
Consultores en diseño de planes nutricionales personalizados y efectivos
Investigadores en proyectos de nutrición y metabolismo clínico avanzado
Docentes en instituciones académicas especializadas en ciencias de la salud
Asesores en desarrollo de programas de salud pública nutricional
Coordinadores de equipos multidisciplinarios en el tratamiento nutricional integral
Líderes en innovación alimentaria para prevención y manejo de enfermedades
Sobre el programa
Máster de especialización
Máster de Nivel I o Nivel II
Todos nuestros másteres están disponibles en
dos niveles
, permitiendo la adaptación según el
título académico del estudiante.
El
Máster de Nivel I
está diseñado para
tecnólogos
con titulaciones de 3 años, equivalentes a
180 créditos académicos.
Estos programas ofrecen una formación práctica y aplicada, ideal para quienes buscan fortalecer sus habilidades técnicas y de gestión, facilitando una rápida especialización que potencie su
competitividad laboral.
Por otro lado, el
Máster de Nivel II
está orientado a titulados
universitarios
con estudios de al menos 5 años y
240 créditos académicos.
Este nivel proporciona una profundización avanzada en el área de especialización, brindando competencias estratégicas y de liderazgo que permiten enfrentar retos complejos y destacarse en el mercado
laboral.
Ambos niveles se caracterizan por su enfoque práctico y flexible, permitiendo a los estudiantes compaginar estudios y trabajo sin interrupciones en su desarrollo profesional.
Este máster oficial de I nivel está diseñado especialmente para tecnólogos que tienen una carrera académica universitaria de 3 años, con un total de 180 créditos académicos. Está orientado a los que
buscan especializarse con una formación totalmente práctica y destacar en el mercado laboral.
Crecimiento y oportunidades exponenciales
Máster Oficial en Nutrición y Metabolismo Clínico
El Máster Oficial en Nutrición y Metabolismo Clínico te capacita para analizar, diseñar e implementar estrategias nutricionales avanzadas. Además, adquieres habilidades para interpretar datos clínicos y desarrollar planes personalizados. Por lo tanto, comprendes cómo optimizar la salud a través de enfoques basados en evidencia. Igualmente, te familiarizas con las últimas tendencias en tratamientos nutricionales. De esta manera, te entrenas para colaborar con otros profesionales de la salud.
También, mejoras tu capacidad para evaluar problemas nutricionales complejos y proponer soluciones efectivas. Es más, estudias sobre las proteínas, aminoácidos y su impacto en el metabolismo humano. Así, comprendes cómo evaluar necesidades nutricionales en condiciones específicas y aplicarlas en soluciones efectivas. Por último, te preparas para liderar proyectos de intervención nutricional, contribuyendo al bienestar de las personas y a los avances en salud
Millones de oportunidades de empleo en Europa
Transforma tu futuro profesional con el Máster Oficial en Nutrición y Metabolismo Clínico
El Máster Oficial en Nutrición y Metabolismo Clínico transforma tu futuro profesional al posicionarte como experto en un campo esencial. En primer lugar, adquieres herramientas avanzadas para abordar los desafíos de la nutrición en contextos clínicos y comunitarios. Luego, desarrollas habilidades para diseñar planes nutricionales personalizados, mejorando la calidad de vida de tus pacientes. Asimismo, te capacitas para interpretar datos clínicos y traducirlos en intervenciones nutricionales efectivas.
Adicionalmente, aprendes a liderar proyectos de investigación en un área con alta demanda. Progresivamente, potencias tu capacidad para integrar conocimientos multidisciplinarios en el análisis de casos complejos. Como resultado, amplías tus oportunidades laborales, preparándote para desempeñarte en instituciones de salud, investigación y docencia. Así, transformas tu carrera mientras contribuyes al bienestar global y la innovación.
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Cinco razones para estudiar el Máster Oficial en Nutrición y Metabolismo Clínico en Aicad
Estudiar el Máster Oficial en Nutrición y Metabolismo Clínico en AICAD te ofrece una formación única y especializada. Desde un principio, estudias en una institución que prioriza la excelencia académica y profesional. Seguidamente, te beneficias de un enfoque práctico que integra teoría y aplicación en entornos reales. De hecho, accedes a un equipo docente compuesto por expertos reconocidos en nutrición clínica y metabolismo.
Al mismo tiempo, disfrutas de recursos avanzados que facilitan tu aprendizaje y potencian tus habilidades profesionales. Por ultimo, AICAD se distingue por sus conexiones con empresas y organizaciones líderes, ampliando tus oportunidades laborales. Por lo tanto, transforma tu visión profesional, preparándote para destacar en un sector en constante evolución.
También te puede interesar:
https://www.aicad.es/convenio-de-practicas
Plan de estudios
Módulo 1. Bioquímica y Fisiología de la Nutrición
01 La necesidad de agua y alimentos
02 La célula: la unidad funcional básica de la vida
03 Regulación de la ingesta de alimentos: factores que influyen en la ingesta de alimentos
04 Regulación de la ingesta de alimentos: mecanismos centrales
05 Regulación de la ingesta de alimentos: mecanismos periféricos
06 Homeostasis de fluidos corporales y regulación de la ingesta de agua
07 Proteínas, aminoácidos y metabolismo del nitrógeno
08 Metabolismo de los carbohidratos
09 Metabolismo lipídico
Módulo 2. Evaluación del estado nutricio
01 Generalidades de la evaluación nutricional
02 Evaluación nutricional
03 Antecedentes relacionados con alimentos/nutrición
04 Medidas antropométricas
05 Examen físico orientado a la nutrición
06 Información bioquímica, pruebas y procedimientos médicos
07 Evaluación nutricional en condiciones específicas
08 Diagnóstico nutricio
Módulo 3. Nutrigenómica
01 Comprensión de la epidemiología nutricional
02 Relación entre el genoma humano, la nutrición y la salud
03 La interacción de los alimentos y los genes
04 Historia de la nutrigenómica
05 Beneficios de la nutrigenómica
06 Desventajas de la nutrigenómica
07 Nutrigenómica y sus aplicaciones
08 Vínculos nutrigenómicos y enfermedades crónicas
09 Consideraciones sobre regulación y políticas de la nutrigenómica
10 El futuro de la nutrigenómica
Módulo 1. Nutrición, salud y enfermedad
01 La nutrición a lo largo de la vida
02 Antes de que comience la vida
03 Embarazo
04 Nutrición y enfermedades fetales en etapas posteriores de la vida
05 Lactancia y alimentación infantile
06 Nutrición e infancia
07 Nutrición y adolescencia
08 Los años adultos
09 Nutrición, envejecimiento y adultos mayores
Módulo 2. Nutrición en Trastornos Gastrointestinales
01 La evaluación nutricional práctica
02 Análisis de la composición corporal
03 Deficiencias de micronutrients
04 Consecuencias clínicas de la desnutrición
05 El síndrome de malabsorción
06 Las ingestas dietéticas de referencia
07 Tratamiento dietético de las enfermedades gastrointestinales
08 Digestión, absorción y metabolismo de macronutrients
09 Alergias alimentarias
10 Suplementos dietéticos: hierbas y vitaminas
11 Prebióticos, probióticos y fibra dietética
12 Seguridad alimentaria y del agua
13 Enfermedad ósea metabólica en enfermedades gastrointestinales
14 Nutrición en los ancianos
15 Nutrición y alcoholismo
16 Nutrición y diabetes mellitus
17 Nutrición y cáncer colorectal
18 Apoyo nutricional en la enfermedad inflamatoria intestinal
19 Enfermedad celíaca
20 Nutrición y enfermedad hepatica
21 Nutrición en la pancreatitis crónica
22 Apoyo nutricional en la pancreatitis aguda
23 Nutrición y motilidad gastrointestinal en la salud y la enfermedad
24 Errores innatos del metabolismo para el gastroenterólogo
25 Nutrición y fibrosis quística
26 Nutrición y oncología gastrointestinal
27 La respuesta metabólica a la enfermedad crítica
28 Implicaciones clínicas del estrés oxidativo y la terapia antioxidante en las enfermedades gastrointestinales
29 Soporte nutricional perioperatorio
30 Manejo dietético en el síndrome del intestino corto
31 Cirugía sin trasplante para el síndrome del intestino corto
32 Trasplante intestinal
33 El uso de factores de crecimiento en el síndrome del intestino corto
34 Indicaciones y contraindicaciones de la nutrición enteral y parenteral
35 Acceso vascular para el paciente que recibe nutrición parenteral
36 Fórmulas de nutrición parenteral
37 Nutrición parenteral pediátrica
38 Complicaciones de la nutrición parenteral a largo plazo
39 Complicaciones de la nutrición enteral
40 Nutrición parenteral domiciliaria en lactantes, niños y adultos
41 Vías de administración para la nutrición enteral
42 Nutrición enteral para adultos: fórmulas y suplementos
43 Fórmulas enterales pediátricas
44 Nutrición enteral domiciliaria
45 Síndrome de realimentación
46 Aspectos médicos, legales y éticos del apoyo nutricional
47 Tratamiento médico de la obesidad
48 Control de la ingesta de alimentos
49 Tratamiento quirúrgico de la obesidad
50 Complicaciones gastrointestinales de la cirugía bariátrica
51 Hiperlipidemia
52 Apoyo nutricional a pacientes obesos y bariátricos
Módulo 3. Nutrición en Oncología
01 Evolución histórica del papel de la nutrición en el cáncer
02 Metabolismo y nutrición del cáncer
03 Oncología de precisión y nutrición
04 Fitonutrientes y cáncer
05 Nutrición y función inmunológica
06 Nutrición personalizada y cáncer
07 Epidemiología de la nutrición, la dieta y el riesgo de cáncer
08 Estrés oxidativo y carcinogénesis
09 Nutrición, angiogénesis y cáncer
10 El colesterol y el cáncer de próstata
11 El microbioma y el cáncer
12 Ejercicio, equilibrio energético, composición corporal y riesgo de cáncer
13 Nutrición, hormonas, riesgo de cáncer y progresión
14 Apoyo nutricional para pacientes con cáncer a lo largo del proceso de atención
15 Desnutrición y caquexia por cáncer
16 Nutrición y quimioterapia en la epidemia de obesidad
17 Oncología y nutrición integrativa
18 Susceptibilidad a enfermedades crónicas comunes relacionadas con la edad
19 Consejos nutricionales y suplementos dietéticos para el superviviente de cáncer
20 Cambios en el estilo de vida y enfoques conductuales para el sobreviviente de cáncer
21 Factores ambientales en el riesgo de cáncer
22 Disparidades en la salud de las minorías en materia de nutrición y cáncer
23 Las preguntas críticas sobre nutrición y cáncer que quedan por responder
Módulo 1. Metodologías de investigación en nutrición
01 Naturaleza, propósito e implicaciones de la investigación en nutrición
02 Diseño del estudio: estudios basados en la población
03 Diseño del estudio: Estudios de intervención
04 Métodos para determinar la ingesta dietética
05 Composición de los alimentos
06 Biomarcadores de la Ingesta
07 Métodos de análisis de datos
08 Consideraciones para incluir diferentes grupos de población en la investigación nutricional
09 Uso de biobancos en la investigación nutricional
10 Métodos para investigar el comportamiento relacionado con la alimentación
11 Métodos para evaluar el estado nutricional y la composición corporal
12 Métodos de consumo y gasto de energía
13 Aplicación de las tecnologías ómicas
14 Epigenética
15 Interacciones entre nutrientes y genes
16 Métodos de análisis de datos para la aplicación de la biología de sistemas en nutrición
17 Isótopos estables en la investigación nutricional
18 Modelos animales en la investigación nutricional
19 Modelos celulares en la investigación nutricional
20 Traducción de la investigación nutricional
Módulo 2. Dieta, salud y prevención
01 Cómo los nutricionistas realizan investigaciones sobre la dieta y las enfermedades
02 La obesidad y el desafío de alcanzar un peso saludable
03 La creciente plaga de la diabetes
04 Enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares
05 Cómo prevenir la gran C
06 Nuevos conceptos para entender la dieta
07 Traducir los consejos nutricionales
08 Construyendo una dieta saludable
09 Etiquetas de alimentos
10 Promoción de la salud
11 Ayudar a las personas a llevar una dieta más sana
12 La industria alimentaria
13 Suplementos dietéticos
14 La amenaza de la pseudociencia nutricional falsa y engañosa
Módulo 3. Liderazgo positivo
01 La inteligencia emocional del líder. Un reto colosal para un mundo en crisis
02 El líder en época de innovación y de profundos cambios
03 Liderar con sentido es liderar con valores. Misión, visión y operativa
04 Liderar personas es esencial conocer biología y conducta del individuo y del grupo
05 Creando y ejecutando estrategia para obtener mejores resultados de negocio con la gestión del conocimiento en la innovación
06 Comunicación pública y desarrollo de presentaciones eficaces
07 Liderar el impacto mediático. Comunicación con medios de prensa
TFM: Trabajo Fin de Máster
Denominación de la asignatura: Trabajo Fin de Máster
Créditos ECTS: 10
Carácter de la asignatura: Obligatoria
Materia a la que pertenece: Trabajo Fin de Máster
AICAD Business School firma un convenio de colaboración con la Universidad Guglielmo Marconi para certificar 147 másteres oficiales punteros que constituirán la mayor revolución del trabajo de los próximos 10 años. Estas maestrías oficiales con prácticas en empresas de Europa y LATAM capacitarán a más de diez mil profesionales, y se estima que éstos provengan de 21 países entre España y Latinoamérica en los próximos 3 años.
Leer más
Cursos gratis
para exalumnos
En Aicad, estamos profundamente comprometidos con tu
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Habilidades digitales para
trabajar - Sin estrés
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Prácticas profesionales
En AICAD creemos que las prácticas son fundamentales para una formación completa y eficaz. Por esta razón, contamos con un departamento de salidas profesionales y gestión de prácticas, para que cuando finalices tus estudios, salgas al mercado con experiencia profesional certificable en las empresas más destacadas del sector.
Leer másBecas solidarias
La Fundación AICAD está comprometida en apoyar la educación superior y el desarrollo profesional de nuestros estudiantes. Es por ello que ofrecemos becas con una bonificación de hasta el 75% para estudios de cuarto nivel.
Creemos firmemente en el poder de la educación para transformar vidas y comunidades, y queremos ser parte de tu viaje hacia el éxito.
Leer másBonificación a empresas
Si resides y trabajas en España , tienes la opción de gestionar la bonificación directamente con la empresa, la cual se encargará de realizar todos los trámites necesarios para poder aplicar la bonificación ante FUNDAE. Si resides en otros países, te animamos a investigar o a solicitar las ayudas económicas que las empresas ofrecen a sus empleados.
Leer másPartners · Certificados · Membresías
La Universidad Guglielmo Marconi es la primera universidad italiana en línea reconocida por el Ministerio de Educación, Universidades e Investigación de Italia Ministero dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca o MIUR).
Partner en gran proyecto. CaixaBank es uno de los bancos más grandes de España. Fundado en 2011 por la Caja de Ahorros y Pensiones de Barcelona, que aportó los activos y pasivos de su negocio bancario.
Partner para franquicias. Banco Bilbao Vizcaya Argentaria (BBVA) es una entidad bancaria, que ofrece sus servicios bancarios en oficinas, cajeros automáticos y a través de banca online, teléfono BBVA Línea y aplicaciones BBVA Móvil.
Instituto de Crédito Oficial es un banco público con forma jurídica de entidad pública empresarial adscrito al Ministerio de Asuntos Económicos y Transformación Digital a través de la Secretaría de Estado de Economía y Apoyo a la Empresa.
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Pacto Mundial de Naciones Unidas (Global Compact) iniciativa internacional que promueve Diez Principios universalmente aceptados para promover el desarrollo sostenible y desarrolo de derechos humanos y empresa.
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El Sistema Nacional de Empleo de España es el conjunto de estructuras, medidas y acciones necesarias para promover y desarrollar la política de empleo en el conjunto del Estado.
La Fundación Estatal para la Formación en el Empleo (FUNDAE) está compuesta por la Administración General del Estado, las Comunidades Autónomas y las organizaciones empresariales y sindicales más representativas a nivel estatal (CEOE, CEPYME, UGT, CCOO).
El Gobierno de Canarias pone a disposición de la ciudadanía este Portal de Transparencia para que acceda a la información pública que aportan todos sus órganos de forma fácil y sencilla.
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La Organización de las Naciones Unidas, o simplemente las Naciones Unidas, es la mayor organización internacional existente
El Foro Generación Igualdad es una reunión mundial en favor de la igualdad de género y centrada en la sociedad civil, a la que convoca ONU Mujeres y que organizan conjuntamente los Gobiernos de México y Francia.
“Mejores escuelas de negocios 2023”
Doble titulación
Certificación válida en el Espacio Europeo de Educación. Además, en otros países, los estudiantes tienen la opción de obtener un reconocimiento internacional mediante la Apostilla de la Haya para incluirlo en su diploma de máster o curso universitario.
Título oficial universitario de I o II nivel, reconocido por Ministero dell'Istruzione, MIUR, Gobierno de Italia, con plena validez en el Espacio Europeo de Educación Superior (EES) y con reconocimiento oficial en cualquier otro país del mundo.
Modalidad de estudio
Clases online en directo
Impartimos clases cruzadas y por especialidad todos los días, pero si no puedes asistir podrás acceder a las clases en diferido.
Campus virtual
Accede a todos los contenidos para estudiar como: calendario de clases, profesores, compañeros, horarios, chats y más.
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